O vermelho da raiz da beterraba também é conhecido como vermelho da raiz da beterraba. O vermelho da raiz da beterraba é um pigmento natural obtido a partir da beterraba vermelha comestível por extração, separação, concentração e secagem. Os principais componentes são antocianinas de beterraba e amarelos de beterraba.
Descrição do produto
Nome do produto: Pó de raiz de beterraba vermelha natural
Fonte botânica: Beta vulgaris L.
Valor da cor: E5-260
Aparência: pó fino vermelho-púrpura escuro
Solubilidade: 100% solúvel em água
Aplicação: Bebidas, Bebidas, Doces, Sorvetes, Revestimento de pílulas, Cosméticos
O vermelho da raiz da beterraba também é conhecido como vermelho da raiz da beterraba. O vermelho da raiz da beterraba é um pigmento natural obtido a partir da beterraba vermelha comestível por extração, separação, concentração e secagem. Os principais componentes são antocianinas de beterraba e amarelos de beterraba. O vermelho de beterraba é um líquido, bloco, pó ou pasta de vermelho-púrpura a púrpura escuro, com um cheiro peculiar, facilmente solúvel em água, leite, etanol a 50% ou solução aquosa de propilenoglicol, e insolúvel em etanol absoluto, propilenoglicol e ácido acético. É insolúvel em solventes orgânicos como éter, acetona, clorofórmio, benzeno, glicerina e graxa. A solução aquosa apresenta cor brilhante vermelha a vermelho púrpura.
Certificado de análise
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Análise |
Especificação |
Resultado |
Método de teste |
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Descrição física |
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Aparência |
Pó fino vermelho |
Cumpre |
Visual |
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Odor |
Característica |
Cumpre |
Organoléptico |
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Provado |
Característica |
Cumpre |
Organoléptico |
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Tamanho da partícula |
100% até 80 mesh |
Cumpre |
80 malha |
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Extrato de solvente |
Água |
Cumpre |
/ |
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Densidade aparente |
40 ~ 65g / 100ml |
45,3g / 100ml |
/ |
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Testes Químicos |
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E (1% 1cm) 535nm |
2,5 ~ 3,0 |
2,7 |
UV |
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Perda ao secar |
5,0% máx. |
2,46% |
5g / 105 ℃ / 2hrs |
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Cinza Sulfatada |
5,0% máx. |
1,6% |
2g / 525 ℃ / 3hrs |
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Metais pesados |
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Pb |
2ppm máx. |
Cumpre |
AAS |
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Como |
2ppm máx. |
Cumpre |
AAS |
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CD |
1ppm máx. |
Cumpre |
AAS |
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Hg |
1ppm máx. |
Cumpre |
AAS |
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Controle de Microbiologia |
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Contagem total de placas |
1000 cfu / g máx. |
Cumpre |
AOAC |
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Fermento e bolor |
100 cfu / g máx. |
Cumpre |
AOAC |
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E. Coli |
Negativo |
Negativo / 10g |
AOAC |
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Salmonella |
Negativo |
Negativo / 25g |
AOAC |
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Conclusão |
Cumpre os padrões. |
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Status Geral |
Não-OGM, Não-irradiação. |
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Aplicação de pó de beterraba
A beterraba vermelha contém um pigmento chamado betanina que lhes dá sua tonalidade magenta e pode servir como um corante natural orgânico A beterraba vermelha em pó é usada para colorir picadas, biscoitos, bolos, doces e até chocolate branco. É um ingrediente corante na carne bovina Corning e na preparação de massas e molhos. Tem um sabor doce de beterraba muito suave.
Benefícios do pó de beterraba
1. Fortalece a saúde do seu coração
2. Aumenta a resistência do exercício
3. Força por meio de exercícios de alta intensidade
4. Reduz o tempo de recuperação
5. Aumenta a saúde do cérebro
Qualificação da Empresa
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Patente de Invenção |
BRC |
IFS |
ISO |
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HALAL |
KOSHER |
Direito de importação e exportação |
Alvará de funcionamento |
Vantagem da empresa
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Equipe profissional |
Garantia da Qualidade |
Logística forte |
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